房不僅可以做飯,也是家人情感的維系地。孩子圍在媽媽身邊一起參與烤餅干,老公也主動(dòng)下廚…想妥善規(guī)劃廚房,可從動(dòng)線、家電設(shè)備等方面全面思考

　　重點(diǎn)提示!

　　PART1你家適合何種廚具

　　要依據(jù)烹調(diào)習(xí)慣、下廚頻率等評(píng)估自己適合的廚具形式,喜歡中式熱炒的業(yè)主最好加強(qiáng)排煙設(shè)備,經(jīng)常下廚的要加大臺(tái)面才好

　　PART2廚房空間規(guī)劃配置

　　廚房分為一字形、L形、雙排形、中島形、冂字形,每一種都有最佳的動(dòng)線設(shè)計(jì),以及符合人體工學(xué)的尺寸。

　　PART3廚具與家電配置的關(guān)系

　　燃?xì)鉅t的高度應(yīng)該低于水槽5厘米,才不會(huì)發(fā)生吊手”的問(wèn)題,抽油煙機(jī)與燃?xì)鉅t的高度也不能超過(guò)70厘米。

　　創(chuàng)意辦公室裝修格局專(zhuān)家建議：

　　1.中島大臺(tái)面廚房利于家人互動(dòng)。將洗滌與備料的中島大臺(tái)面直接面對(duì)客廳,可創(chuàng)造與家人輕松互動(dòng)的氛圍。若空間允許,也可將中、西式廚房分開(kāi),低油煙的輕食環(huán)境與客廳融合,讓廚房成為家庭生活的核心。

　　選擇易清理廚具臺(tái)面。對(duì)臺(tái)面而言,人造石比大理石好,不易吃色。若要做中島吧臺(tái),臺(tái)面及水槽最好高100~110厘米。

　　創(chuàng)意辦公室裝修老房專(zhuān)家建議：

　　1.運(yùn)用玻璃拉門(mén)區(qū)隔油煙。開(kāi)放式的廚房好看,但有油煙的問(wèn)題。可在廚房與公共區(qū)域用材質(zhì)區(qū)分,并運(yùn)用玻璃隔間拉門(mén),可依需求將空間區(qū)隔,也解決油煙問(wèn)題。

　　2.廚房的照明很重要。最好在流理臺(tái)及水槽上方安裝光源,同時(shí)燈光設(shè)計(jì)應(yīng)以能辨別蔬菜水果原色的燈為佳,這不單能使菜發(fā)揮出吸引食欲的色彩,也有助于洗滌。

　　創(chuàng)意辦公室裝修櫥具轉(zhuǎn)件建議：

　　1.選擇多功能、替代性高的廚房家電。空間小,大廚具放不下?？少I(mǎi)多功能的家電與櫥柜做整合,并考慮便利性及安全性。像微波爐、蒸烤設(shè)備的擺放不能高過(guò)一般人的高度,避免手捧熱燙碗盤(pán)帶來(lái)的危險(xiǎn)

　　2.冰箱最好在動(dòng)線上。冰箱、餐具櫥柜應(yīng)安排在廚房入門(mén)處,方便拿取飲料、干糧等。廚房櫥柜高度不高過(guò)2.4米才不會(huì)對(duì)空間產(chǎn)生壓迫感,收藏和拿取物品也不用爬上爬下。

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